主料:
磷虾,
200克
辅料:
香葱,
1根,
生姜,
3片,
蒜瓣,
3瓣,
花椒,
5克,
干辣椒,
10克,
香葱花,
1根,
郫县豆瓣酱,
1勺,
料酒,
1勺,
生抽,
1勺,
糖,
1茶匙口水磷虾的做法步骤
1.磷虾洗净沥干水备用不要在加盐了,豆瓣酱和生抽都有咸味。
2.香葱切葱花,姜去皮切片,蒜瓣拍碎,干辣椒切小段,花椒豆瓣酱备好放入碗中即为爆锅料。
3.起锅热油,加入磷虾煎炒至酥脆。
4.加入爆锅料,炒出香味。
5.加入生抽,料酒,白糖翻炒均匀即可。
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热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐 磷虾
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